Dörte
7.July.2009, 13:43
Bei mir gab es heute "kretisches " Frühstück, wie so oft in letzter Zeit.
Nein, nicht Raki und Bergtee, sondern Tomaten-Feta-Ragout (um nicht zu sagen Brei), so wie ich es in Matala kennen und lieben gelernt habe. Ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr schnell zubereitet; Tomate grob kleinschneiden, ab in die Küchenmaschine, Oregano, Salz und etwas Olivenöl dazu, grob pürieren, in eine Müsli-Schale geben und Feta reinbröseln - fertig! In einem Schraubglas oder Becher mit Deckel eignet es sich dann auch als "Frühstück to go" in Bus oder Bahn :)
Wer will, kann es natürlich auch später am Tag genießen. Mir geht es aber oft so, dass ich morgens kurz nach dem Aufstehen einfach noch nichts runterkriege und dann aber etwas später gleich Appetit auf was Herzhaftes habe. Da kommt mir diese Art von Frühstück mehr als recht!
Liebe Grüße
Dörte
Nein, nicht Raki und Bergtee, sondern Tomaten-Feta-Ragout (um nicht zu sagen Brei), so wie ich es in Matala kennen und lieben gelernt habe. Ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr schnell zubereitet; Tomate grob kleinschneiden, ab in die Küchenmaschine, Oregano, Salz und etwas Olivenöl dazu, grob pürieren, in eine Müsli-Schale geben und Feta reinbröseln - fertig! In einem Schraubglas oder Becher mit Deckel eignet es sich dann auch als "Frühstück to go" in Bus oder Bahn :)
Wer will, kann es natürlich auch später am Tag genießen. Mir geht es aber oft so, dass ich morgens kurz nach dem Aufstehen einfach noch nichts runterkriege und dann aber etwas später gleich Appetit auf was Herzhaftes habe. Da kommt mir diese Art von Frühstück mehr als recht!
Liebe Grüße
Dörte