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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Süßes Zimt Getränk mit Crusheis



Tanny
31.August.2009, 12:53
Ich war letzte Woche auf Kreta und habe dort auf dem Markt in Mires ,aber auch in einem Kafenion dieses ziemlich süße Zimt-Getränk auf Crush-Eis getrunken.
Kann mir jemand sagen wie das heißt und wie man das macht? Einfach Zimt und Zucker mit dem Eis vermengen oder gibt es da einen speziellen Sirup??? Wenn ja: Wo kann man den kaufen in Deutschland?

oObellaOo
8.September.2009, 20:36
ich war auch auf kreta und habe genau das gleiche getränk gehabt
leider hab ich selber keine ahnung wie das gemacht wird, kann nur das sagen, dass zimtsirup verwendet wird aber wo man den in deutschland bekommt oder ob überhaupt weiß ich nicht.

erika
8.September.2009, 20:41
Das Getränk heißt Κανελάδα (Kanelada)...

erika
8.September.2009, 20:49
Hab auch ein Rezept dafür gefunden. 1,5 Liter Wasser, 750 g Zucker, 7-8 Stangen Zimt ca. ein halbe Stunde köcheln lassen....

Mein Geheimtipp: das ganze auf Schnee vom Psiloritis servieren....:blink:

Nachtrag: in einem anderen Rezept werden auch 1 - 2 Nelken angeführt...

Bettina
8.September.2009, 21:14
Es gibt auch diese Kanelada....Zimtsirup....soweit ich weiß ist der allerdings nicht ganz einfach zu bekommen....aber schau mal hier....

Zimtsirup (http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/233)

Kretamum
8.September.2009, 21:16
Genau, beim Original MUSS Schnee vom Psiloritis drin sein :smilie_trink_013:

Tanja
8.September.2009, 21:28
Genau, beim Original MUSS Schnee vom Psiloritis drin sein :smilie_trink_013:

Reinhilde dein Foto kam mir doch gerade irgendwie bekannt vor. :smileys1:
http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=13750&subid=2&pubid=1783982

Kretamum
8.September.2009, 21:29
Da hat sich doch in der Tat jemand mein Foto "ausgeliehen".

Ich werde einmal eine nette Mail dorthin schreiben .... :smiley8:

Tanny
10.September.2009, 11:44
Hallo Zusammen!
Da war ich mal ein paar Tage nicht online und finde nun soooo viele antworten DANKE LEUTE!
Ich bin aber zwischenzeitlich selber auf die Idee gekommen den Sirup selber herzustellen...ist ganz einfach!

300g Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren karamellisieren und mit
ca. 300ml Wasser ablöschen dann
3 Zimtstangen dazugeben und ca 30 Minuten köcheln lassen!!!!!

Hab den Zimtsirup in eine Flasche gefüllt und in den Kühlschrank gestellt

Das ganze wird dann über Crusheis gegossen und fertig!
Wenn da nicht die ganzen Kalorien wären, könnte ich drin baden!!!!!

LG
Tanja:sd33:

Karsten
10.September.2009, 15:36
Diese Monin Sirups, die Bettina verlinkt hat (s.o.) gibts in vielen Supermärkten wie Real oder HIT oder Marktkauf oder was weiß ich wie die alle hießen und die aufgezählt werden müssen damit man keine Schleichwerbung macht... :blink:

Kretamum
10.September.2009, 16:43
Wenn da nicht die ganzen Kalorien wären ...

nimmst halt das kalorienfreie Light-Eis :blink:

jenna
2.October.2009, 11:00
Apropos Schleichwerbung:
Vielleicht wird das ja auch das neue Winterspecial von Starbucks?! Wer weiß, ich schlags mal vor ^^
:smiley5: