Hallo an alle,
ich habe von einer Bekannten 4 riesige Aubergine und Fleischtomaten geschenkt bekommen. Spontan ist mir Mousaka eingefallen- würde ich gerne zubereiten. Da ich KH möglichst vermeide, suche ich ein passendes Rezept. (Chefkoch habe ich schon geschmökert- war alles nicht so mein Fall). Vielleicht hat jemand von Euch ein kulinarisches Highlight.
Bis ganz gespannt
Liebe Grüße
Sylvia