Hallo, an alle Kretaliebhaber!

Ich bin gerade von meinem fast jährlichen Trip auf meine liebste Insel zurück und hab schon wieder Sehnsucht!!!
Dieses Mal bin ich endlich dazugekommen, mir in Chania die "Messerstrasse" genauer anzusehen und als kleiner Messerfreak bin ich auch mit zwei Stück heim geflogen. Bei allem Tratschen vor Ort habe ich nur eine Kleinigkeit vergessen: Mir die Gravuren auf dem Messer.
Es gibt doch sicherlich hier im Forum Personen, die griechisch lesen können, könnte mir jemand die beiden Texte übersetzen, BITTE

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Vielen herzlichen Dank