falls du doch mal googelst :
interessant fand ich portulak mit mandarine und ei, ein leichtes dressing mit joghurt und olivenoel
oder türkisch und wie er früher auf kreta in den familien gegessen wurde :
portulak ohne die dicken stengel schneiden und in 10er joghurt mit knoblauch verrühren
bei mir gibt es portulak immerzu auf balkon und terrasse, saeht sich selbst aus und wird nur in der menge geerntet, die ich essen will.
gruesse aus vamos fengari