Granatapfelessig

[Ulla]

Ein Granatapfelessig ist leicht herzustellen http://smilies-world.de/smilies_pictures/98.gif (http://smilies-world.de) ~ hier das Rezept (http://kuriositaetenladen.blogspot.com/2011/02/granatapfelessig.html) http://smilies-world.de/smilies_pictures/171.gif (http://smilies-world.de)

[Dorli]

Toll Ulla, vielen Dank für das Rezept. Habe erst im Herbst auf Kreta Granatapfel lieben gelernt und da ich Liköre und Essig gerne selber mache, hat mich das Rezept erst recht gefreut :spin:


Das Foto ist aus einer Taverne in Kalives, wo wir immer zur Nachspeise einen tollen, herbstlichen Obstteller mit besagtem Granatapfel bekommen haben.

Dorli

[zimtsternschnuppe]

Und die Art und Weise, die Granatapfelkerne herauszulösen, ist ja wirklich genial...

Danke für den Link


LG

Christa

[Kretamum]

Danke, liebe Ulla, für dieses Rezept. Wird am Wochenende sofort umgesetzt. Bericht folgt dann in zwei bis drei Wochen :blink:

Ich bekomme am Sonntag übrigens Balsamico-Essig mit Thymianhonig aus Kreta (von www.olivenoel.gr) - auch darauf bin ich schon sehr gespannt.

[robinson]

Balsamiko - Essig
Hergestellt im Kloster Agia Triada
Mit und ohne Honig, kaufen wir auch immer bei meinem griechischen Händler.
Echt lecker.

[Kretamum]

Heute bin ich gleich zur Tat geschritten - Granatapfelessigerzeugung :blink:

Die schöne rote Farbe wird hoffentlich in der Steh- und Reifezeit noch kommen. Der Geruch ist jedenfalls herrlich essigsüßfruchtig
(was sonst auch ... :laugh:)
Und in zwei Wochen wird dann probiert.

[Dorli]

Reinhilde, wollte heute auch machen, aber in meinem sonst so gut sortierten Supermarkt gabs heute keine Granatäpfel :fluch: