Mengenangaben in griechischen Rezepten

[Gwg_49]

Ich habe einige griechische Rezepte zu Hause und stolpere oft über die Mengenangaben.
Ich weiß nicht, was ein φλιτζάνι = Tasse bedeutet. 100 ml oder 200 ml.
Kann mir das jemand in ml übersetzen?
Gleiches gilt für die Verkleinerungsform φλιτζανάκι.

[kiki]

Das bedeutet keine genaue Menge, es ist nur eine allgemeine Bezeichnung für Tasse und das "Gefühl" oder die Erfahrung gefragt, welche Tasse nehme ich . Bei Teig zum Beispiel 1 Tasse Mehl, 2 Tassen Wasser.

[Gwg_49]

Das hilft mir jetzt nicht weiter.
Denn wenn jetzt 3 Eier dazu kommen, ist mir nicht klar wie groß die Tasse sein soll.

[Gwg_49]

Hier habe ich jetzt etwas gefunden.
https://www.argiro.gr/2018/09/o-aparaititos-dosometritis/
Demnach entspricht 1 Tasse 250 ml Wasser.
1 Esslöffel = 15 ml
1 Teelöffel = 5 ml
Die Abkürzungen sind auch erklärt


κ.σ Κουταλιά της σούπας
κ.γλ Κουτάλια του γλυκού
χ.γλ Χωρίς γλουτένη
φλ. Φλιτζάνι
γ.ο.χ Για όλες τις χρήσεις
γραμ. Γραμμάρια
κ. Κιλό
φρ. Φρέσκο

[kiki]

Vielleicht hilft auch diese Liste mit Mengenangaben für Esslöffel, Teelöffel und Tassen/ Becher

https://www.gutekueche.at/mengenangaben-fuer-essloeffel-tasse-und-co-artikel-3280?fbclid=IwAR1ptN8D9urYeYxBHuSTxFHSRGjOdfx5wzcL XUFRxezuMmoac105hrvyYEA