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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Rezeptetest



robinson
3.November.2008, 19:10
Gestern war ein ruhiger Sonntag und somit Zeit einmal Bettinas Rezept "gefüllte Tomaten" auszuprobieren.

Und es ist gelungen. Bettina deine Beschreibung ist Idiotensicher.
Auch bei den gefüllten Weinblättern haben wir uns an deine Tips gehalten.

Dazu gab es noch gebackenen Thunfisch, Ofenkartoffeln und natürlich Tzatziki.

Bettina
3.November.2008, 19:16
Hallo Roland,

das freut mich zu hören und spornt mich an noch mehr aus meiner Küche zu schreiben....

Lieben Gruß an Euch Zwei :Knuddel:

robinson
3.November.2008, 19:18
Den gebackenen Thunfisch bringen wir auch bald in die Rezepte Ecke, bin die Woche aber wieder knapp mit der Zeit.
Na mal sehen.

Kretamum
3.November.2008, 20:01
Am Abend solche Köstlichkeiten zu posten, ist eigentlich total unfair :jo:... Roland!!!!!!

Bettina
3.November.2008, 20:12
Reinhilde,

da muß ich Dir recht geben....bei uns gabs auch nur Reste heute Abend...:grin::grin:

Kreta-Klaus
3.November.2008, 20:16
Bettina,
Reste? Da muss ich aber lachen! :ANGEL:
Gruß Klaus

Bettina
3.November.2008, 20:35
Nö Klaus,

das waren echte Reste....das Omlett gabs von mir....aus den restlichen Eiern die ich noch im Kühlschrank hatte.....die Kalamaria waren Reste von heute Mittag...gab es zusammen mit Fakies....und die Garides....waren Reste von meiner Schwägerin.....wir tauschen sowas von Tür zu Tür :icon_lol::icon_lol:

Kretamum
3.November.2008, 22:06
Bettina, ich denke, wir müssen einmal ein ernsthaftes Wort miteinander reden .... nach den gefüllten Tomaten auch noch Garides, wie soll denn das ein Mensch aushalten können :ill: :flenn::Knuddel:

Bettina
3.November.2008, 22:16
Reinhilde,

wenn Du das nächste Mal auf Kreta bist....dann kommste in die Sfakia und wir hohlen all die versäumten Gerichte nach....:Knuddel::Knuddel:

Dorli
4.November.2008, 08:07
Bettina, was nimmst du denn als Tasse in deinen Rezepten? Eine normale Kaffeetasse wie bei Oma oder einen Kaffeepott (Haferl)?

Ich habe so viele verschiedene Tassen/Pötte, da bin ich immer unsicher...

LG Dorli

Bettina
4.November.2008, 08:43
Hallo Dorli,

ja...das war hier auch immer mein Problem....:laugh:.....also...die Tasse kommt bei mir gleich einem Glas (200ml)....und der Becher...unser morgentlicher Kaffebecher...eben etwas größer (~ 250ml).....

ein Problem ist....ich messe nie richtig ab in ml oder Gramm....läuft bei mir alles über Tassen Becher Löffel......:nuts:....daher ist es manchmal auch schwer das aufzuschreiben....

Dorli
4.November.2008, 09:27
Alles klar Bettina, dann weiß ich ungefähr Bescheid, und danke für das tolle Briam-Rezept, eines meiner Lieblingsgerichte auf Kreta :nuts:

Dorli

Henry
4.November.2008, 09:55
Hallo Bettina,

ich koche zwar nicht alles nach, aber Deine Rezepte sind schon etwas Besonderes. :)

Wenn ich dabei auch noch die Bilder anschaue, so kommen mir viele davon aus Jahren auf Kreta wieder in Erinnerung - mir läuft dann das Wasser unter der Brücke zusammen. :smiley55:

Henry

Kretamum
4.November.2008, 10:25
Eine Frage hätte ich noch zum Briam.

Gibst Du keine Kartoffeln hinein? Ich kenne es eigentlich in den verschiedensten Gemüsevariationen, aber immer mit Kartoffeln.
Schmeckt auch sehr gut und macht es zu einer kompletten Mahlzeit.

Bettina
4.November.2008, 10:30
Hallo Reinhilde,

ja, viele machen auch noch Kartoffeln rein...bei mir gibt es die als tiganites patates dazu...das mögen meine Männer lieber....ich habe da aber noch ein etwas anderes umgewandeltes Rezept des Briam....da wird zuerst alles fritiert...auch die Kartoffeln und kommt dann alles zusammen mit einer Tomatensoße....kann ich gerne auch mal aufschreiben...ist auch sehr lecker....aber eben auch recht "schwer"....saugt alles recht viel Fett auf...