Ergebnis 1 bis 1 von 1

Thema: gefüllte Zucchini

  1. #1
    Registriert seit
    9.March.2008
    Ort
    Berlin
    Alter
    62
    Beiträge
    5.182

    Standard gefüllte Zucchini

    Gefüllte Zucchini

    Zutaten:
    4 halbe Zucchini (Ihr könnt auch 2 ganze kaufen und sie dann durch schneiden.)
    3 EL Langkornreis
    1 Zwiebel
    ½ Bund Dill
    ½ Bund Petersilie
    1 Tomate
    250 gr Hackfleisch (Wir nehmen gemischtes)
    4 EL Olivenöl
    Pfeffer
    Salz

    Zubereitung:
    Zucchini halbieren, Enden abschneiden und mit einem Löffel aushöhlen.
    Zwiebel, Dill, Petersilie,Tomate klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch, rohem Reis,2 EL Olivenöl und dem Zucchinifleisch verkneten und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

    Zucchini füllen und in einen Topf legen. 2 EL Olivenöl dazu tun und mit so viel Wasser auffüllen, dass die Zucchini gerade bedeckt sind.

    Kurz aufkochen, Deckel drauf und auf kleiner Stufe ca 40 Minuten köcheln lassen..
    Fertig
    Miniaturansichten angehängter Grafiken Miniaturansichten angehängter Grafiken Klicke auf die Grafik für eine größere Ansicht

Name:	IMG_3906.jpg
Hits:	496
Größe:	60,3 KB
ID:	45182  
    Roland

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •