Von Marianthi Milona gibt es ein neues Kochbuch über Kreta, den „Speiseführer Kreta“.

Darin erfährt man Wissenswertes über die Facetten, die Geschichte und die Zubereitung der 30 authentischsten Produkte und Speisen der Insel der Götter. Etwa wo man echten Anthótiro auf Dákos bekommen, was am besten zu Psomí passt und warum Krí-krís, Kretas wilde Ziegen, so besonders sind.
Außerdem Insider-Tipps, wo Gerichte vor Ort verkostet werden können und wo man die Zutaten am besten kaufen sollten. Zusätzlich gibt es Empfehlungen für die schönsten Märkte und die passenden Begleitgetränke.
Hintergrundinformationen und Sonderteile zu Themen wie Küchenkultur und Nachhaltigkeit sowie Übersichtkarten und ein Lexikon der wichtigsten Begriffe runden das Konzept ab. Obendrauf gibt es jede Menge Tipps und Rezepte zum Nachkochen und Nacherleben zu Hause.

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