Kalamaki-Kochbuch

[Dorli]

Kleiner Kochbuchtip von mir:

Kochen mit Olivenöl - 10 Tage Kreta von Gross/Rothe/Kala

Kleines, nett aufgemachtes Kochbuch mit Rezepten einiger Tavernenwirte aus Kalamaki, Kamilari, Sivas und Umgebung. Ein wirklich schönes Mitbringsel und Andenken an diese Südküstenregion mit schönen Fotos der Speisen und der Wirte. HAb ich gesehen im Buchladen von Matala, Supermarket Katerini in Kalamaki oder auch im Office von Judith KRM Kalamaki. Sie signiert das Buch sogar. Oder Bestelladresse: ursula.gross@baden-online.de

Hab´s jetzt mal wieder rausgekramt, um Sehnsucht beim Kochen zu stillen :smiley8:

[Kreta-Klaus]

Ich habe das Buch übrigens auch und ich finde es sehr nett. Neben den Rezepten sind natürlich für alle Kalamaki-Kenner die "Verknüpfungen" zu den Einheimischen (auch mit Fotos) sehr ansprechend. Liebevoll gemacht!

Wer übrigens nur einfach Rezepte sucht, sollte gerne mal hier reinschauen: Kochrezepte.
Sieht alles nicht so schön aus wie im Buch, ist zum Nachkochen aber sehr geeignet.
Gruß Klaus