Hallo zusammen
Wieder zurück aus unseren Ferien auf Kreta haben wir einige Fragen, die noch an verschiedenen Ecken auftauchen werden. Eine jedoch betrifft das Essen:

Kann uns jemand ein Rezept verraten für die wunderbaren dicken weissen Bohnen "Gigantes", die man auf Kreta in Tomatensosse serviert bekommt? Ich habe im Forum gesucht, habe aber kein Rezept finden können. Auch in unseren kretischen Kochbüchern habe ich kein überzeugendes Rezept gefunden. Die Bohnen haben wir aus Kreta mitgebracht, sind also original. Vielen Dank im Voraus für Eure Hilfe.
Liebe Grüsse an alle
Maria und Richi